- Fachkenntnisse in der Verarbeitung von Speisen
- Produktion und Betreuung von Tagungsbuffets und Menüs
- Mitverantwortlich für die Abläufe im Küchenbereich
- Zubereitung der Speisen im á la carte und Gruppengeschäft
- Unterstützung im Einkauf und fachgerechter Lagerung von F&B
- Kontrolle der Warenannahme
- Mitarbeit bei monatlichen Inventuren
- Verantwortung für Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich (HACCP)
- Dienstplangestaltung in Absprache mit der Küchenleitung
- tägliches Arbeiten mit Kennzahlen zur Wareneinsatzsteuerung
Souschef (m/w/d)
ACHAT Hotel Waldkirchen • Waldkirchen, Niederbayern
Darauf kannst Du dich verlassen
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Vom Einsteiger zum Aufsteiger – echt gute Karrieremöglichkeiten
Vielseitige Trainingsprogramme intern & extern
Attraktive Vergünstigungen auf Hotelleistungen an allen Standorten, auch für Family & Friends
Zusätzlicher Urlaubstag am eigenen Geburtstag
Regelmäßige Mitarbeitenden-Events
Neue Mitarbeitende werben und Prämien von bis zu 1.000 Euro brutto kassieren
Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
Corporate Benefits – Zugang zu attraktiven Rabatten in einem riesigen Firmennetzwerk
Jubiläumsgratifikationen
Echt gute Mitarbeitendenkommunikation – wir informieren regelmäßig über alles was wir gemeinsam vorhaben
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Vollzeit
Waldkirchen, Niederbayern
ab sofort
Aufgaben
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Kreative, dynamische Persönlichkeit
- Einsatzbereitschaft
- Flexibilität
Echt gut und expansiv:
Unsere ACHAT Gruppe mit aktuell fast 50 Hotels und mit mehr als 1.300 Mitarbeitenden sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Wir wachsen stetig weiter und eröffnen allein im Jahr 2024 weitere 4 Hotels. Wir suchen professionelle Unterstützung, die wie wir, Lust auf einen innovativen, zukunftsorientierten und echt guten Arbeitergeber haben.
Das klingt Echt Gut? Lernen wir uns kennen und komm zu uns!
Ihr Blick hinter die Kulissen
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